Chai Latte

   Merhaba ,  yeni favori içeceğimi sizlerle paylaşmak istedim. Kafein içeren içeceklerden fazla tüketemiyorum. Günlük kafein hakkımı bir fincan kahve ile doldurunca farklı içecek arayışına giriyorum Biraz da farklı lezzetleri keşfetmek ve denemek hoşuma gidiyor . Çoktandır bu çayı deneyip paylaşmak aklımdaydı.
     Bana göre bu baharatlı , sütlü çay tam kış mevsimine ait. İçerken içimizi ısıtıyor ve boğazımizda hafif bir baharat yanması hissediliyor. İçerisinde kullanılan baharatlar ile de oldukça sağlıklı.

Malzemeler :
(1 Kişilik )

• 1 çay kaşığı siyah çay
• 1/2 kabuk tarçın
• 2-3 tane karanfil
• 1/2 yıldız anason
• 1/2 çay kaşığı zencefil
• İsteğe bağlı bal veya şeker
• Yine isteğe bağlı kakule
• Sıcak su
• Sıcak süt

Yapılışı :

İster çaydanlıkta isterse benim gibi french press te yapabilirsinir.  Çayı yapacağınız kaba çay ve baharatları koyuyoruz. Üzerine ise sıcak suyu koyup 2-3 dakika bekliyoruz.

Sıcak sütü köpürtüyoruz. Ben ufak pilli köpürtücü kullanıyorum. Farklı yerlerde bu köpürtücü çok işime yarıyor.
Dönlenmiş çayımızı bardağa koyup üzerine sütümüzü ve köpüğü ilave ediyoruz. Bu aşamada bal ya da şekeri ilave ediyoruz . İsteğe bağlı üzerine tarçın dökebilirsiniz.

Afiyet olsun....