Türkiye’den ve dünyadan 100’ün üzerinde seçkin mobilya markasına ev sahipliği yapan tasarım ve dekorasyon merkezi HOM Design Center, son 10 yılda EDIDA Ödülü (Elle Deco International Design Awards) kazanmış tasarımların bir araya geldiği EDIDA Retrospektif Sergisi’ne ev sahipliği yapıyor. 23 Ocak - 19 Şubat tarihleri arasında gerçekleştirilecek sergide ziyaretçiler, 2010 yılından bu yana, tasarım ve dekorasyon alanında yaşanan değişimleri inceleme şansı yakalayacaklar.

  Skyland İstanbul bünyesinde yer alan ve Türkiye’nin tasarım ve dekorasyon alanındaki seçkin markalarını aynı çatı altında buluşturan HOM Design Center, EDIDA Retrospektif Sergisi ile tasarım tutkunlarına kapılarını açıyor. Elle Decoration dergisi tarafından düzenlenen EDIDA Ödülleri’nde 2010’dan bugüne ödül kazanmış tasarımları bir araya getiren sergi, 23 Ocak - 19 Şubat tarihleri arasında HOM Design Center’da tasarım severlerle buluşacak.

   Son 10 yılın ödüllü tasarımları, Türkiye’nin en büyük tasarım ve dekorasyon merkezinde Türkiye’de son 10 yılda tasarım alanında yaşanan değişimleri yansıtan retrospektif sergide, Derin Sarıyer’in “Fek” koltuğundan Faruk Malhan’ın “Sekü” kanepesine, Can Yalman’ın Çanakkale seramik için tasarladığı “Orientele” duvar kaplaması koleksiyonundan Atilla Kuzu’nun “Mantis” aydınlatmasına, birçok ödüllü tasarım bir araya geliyor. Ebru Çerezci, Ross Lovegrove, Tanju Özelgin, Erdem Akan, Rıfat Özbek, Koray Özgen, Emre Evrenos, Selen Öztürk, Zeynep Fadıllıoğlu, Merve Kahraman, Yeşim Ketenci, Atilla Kuzu, Mauro Lipparini, Neptün Öziş, Banu Yentür, Mustafa Toner, Haldun Akalın, Maurizio Manzoni, Faruk Malhan, Begüm Cemiloğlu&Ekin Varon ve Enis Karavil ise sergide çalışmaları bulunan diğer tasarımcılar arasında yer alıyor.

  Türkiye’de tasarım ve dekorasyon alanında yaşanan değişimleri başarılı örnekler üzerinden görünür kılan EDIDA Retrospektif Sergisi, 19 Şubat’a kadar ücretsiz olarak HOM Design Center’da ziyaret edilebilir.

   Bir boomads advertorial içeriğidir.

Merhaba

  Mevsim değişikliklerinden en çok etkilenen yerlerden birisi de dudaklarımızdır . Özellikle kış mevsiminde dudaklarımız çatlamaya meyillidir ve onları korumamız gerekir.

  Dudak bakımı konusunda bir çok lip balm denedim. Aldıklarımın bir çoğu benim için hayal kırıklığı oldu . Rival de Loop Young Fruity Lip Balm 04 Raspberry ise ilk gördüğümde şekli ile dikkatimi çekti. Alma sebebim de yine şekliydi.

Minik olan Rival de Loop Young Fruity Lip Balm 04 Raspberry çantada hatta cepte taşımalık . Çok rahat yanınıza alabilirsiniz ve hiç fazlalık yapmaz. Sadece 3.8 gram .

Ruj şeklinde açılan ürün renksiz. Doğal bir ürün  olduğu söyleniyor , açıkçası içeriğinde ne var bulamadım ben . Açıldıktan sonra altı ay kullanım süresi var ürünün.

   Ben nasıl buldum ürünü derseniz , öncelikle kokusunu hiç sevmedim. Ben meyve kokusu olacağını düşünmüştüm . Çok yapay bir kokusu var. Bana plastik kokusu gibi geldi. Tadı da güzel değil. Dudaklarıma sürdükten sonra koruması ya da nemlendirmesi bir tarafa çok yapış yapış hissettim. Dudağımda yağlı bir tabaka oluştu ve ben bu durumdan rahatsız oldum.

  Kısacası sevmedim bu ürünü. Hala satılıyor mu bilmiyorum ancak tekrar almayı düşünmüyorum ürünü . İsraf etmeyi hiç sevmem fakat elimdekini de bitiremeden çöpe attım maalesef :(




                              

Merhaba

En sevdiğin kozmetik ürünü nedir diye sorsalar hiç düşünmeden parfüm derim. Güzel kokuları almayı ve kullanmayı seviyorum. Bunun için belki de imza parfüm olayı bende geçerli olmuyor . Çünkü asla bir koku ile yetinemem. O anki ruhsal durumuma göre kullandığım kokular da değişiklik gösteriyor . Tek sabit kalan nokta ise çoğunun çiçek kokusu olması .


30 ml lik cam ambalaja sahip olan ürün çantada taşımak için ideal boya sahip. Kapağı tam kapandığı için açılma ya da akma yapmadı bende . Şişenin dizaynını da çok sevdiğimi belirtmeliyim.



 Essential Garden Joyful Rose 2015 yılında piyasaya sürüldü. Ferah , çiçeksi bir kokuya sahip .
 Üst Notlar Siklamen, çilek, kavun, greyfurt ; orta notlarda gül, leylak, vadi zambak, ahududu
alt notalarda ise  beyaz misk, sandal ağacı mevcut . Ben parfümlerde gül kokusu sevmeyen birisi olarak bu kokuyu çok sevdim. Çok aşırı bir gül kokusu yok parfümde. Ferah çiçek demeti kokusu aldım ben .



  Kokuyu kullandıktan bir süre sonra burun kokuya alıştığı için hissedemez hale geldim . Fakat giysilerimi kokladığımda hafif olarak da olsa koku geliyordu . Çok kalıcı bir koku değil. Yaklaşık 4-5 saat bende kaldığını söyleyebilirim kokunun . Bu süre kişiden kişiye değişebilir.

Günlük olarak kullanılabilecek bir koku . Ben Rossmann'dan almıştım . Kısa bir sürede bitirdim kokuyu . Tekrar denk gelirsem alacaklarım arasında kendisi.

                              

Merhaba

Pazar kahvaltıları ayrı bir önem taşır benim için . Çünkü aile olarak bir tek pazar günü beraber kahvaltı edebiliyoruz. Doğal olarak da bu kahvaltıda daha farklı ve özel bir şeyler yapmaya çalışıyorum.

 Bu pazar ekmek çanağında yumurta yaptım. Bilenleriniz vardır kuşkusuz . Ben bilmeyenler için bir de kendime not olarak buraya bırakıyorum tarifi.

Öncelikle kişi sayısı kadar ekmek alıyoruz. Ben hamburger ekmeği aldım . Ortası kesik olarak satılanlardan değil. Ekmeğin üst kısmını kapak şeklinde kestikten sonra içini boşalttım . Tabanını veya yanlarını delmemeye dikkat edin.





   Ekmeklerin içine az miktarda zeytinyağ gezdirdikten sonra rendelenmiş kaşar peynirinden bir tutam koydum . 



Küçük parçalara böldüğüm sucukları kaşar peynirinin üzerine yerleştirdim.





Her ekmeğin içerisine bir adet yumurta kırdım. Üzerine de biraz tuz ekledim. İsteğe bağlı olarak da baharat ekleyebilirsiniz. Ben eklemedim. 



Üstüne tekrar rendelenmiş kaşar peyniri koydum.




Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 10- 12 dakika yumurtalar pişinceye kadar tuttum. 



   Servis ederken üzerine biraz daha zeytinyağı gezdirdim . Dilerseniz kıyılmış maydanoz koyabilirsiniz üzerine. 



Ekmeğin üst kısmını yanık zannetmeyin. Yumurta sarısı sürülü olduğu için ekmeğe rengi koyulaştı sadece . Yanık yemek mide kanserine davetiye çıkarır . Bunu da not düşmüş olayım .

 Afiyet Olsun .....  Denerseniz yorumlarınızı benimle paylaşın çok mutlu olurum :))

                              

Evde temizlik herkes gibi benim için de çok önemli. Temizlik amacıyla kullanılan elektronik cihazların dışı gibi içinin temizliği de çok önemli. Bu aletlerin de ( bulaşık makinesi , çamaşır makinesi ) belirli aralıklarla temizlenmesi gerektiğini düşünüyorum.

  Marc çamaşır makinesi temizleyicisi i çamaşır makinesinin iç aksamının ve borularının temizlenmesini sağlıyor .  Marc çamaşır makinesi temizleyici, makinenin içinde yıllar içinde birikmiş olan artık ve kirlerin arınmasını sağlarken, özellikle temizliği zor olan lastik içinin de tamamen temizlenmesini sağlıyor.


  Yenilenen Marc çamaşır makinesi temizleyicisi kir ve deterjan kalıntılarını temizliyor . Kötü kokuları yok ederek ferahlık sağlıyor . Makinenin performansını arttırıyor. Çamaşırların daha hijyenik olmasını sağlıyor ve çamaşır makinesini koruyor .

 Marc çamaşır makinesi temizleyiciyi kullanmak için makinenizin tamamen boş olduğundan emin olmalısınız. Makinenin deterjan haznesine az bir miktar dökerek bir bez ya da sünger yardımı ile silin. Makinenin deterjan bölmesine 250 ml lik şişenin tamamını boşaltın . Makinenizi   60 derecede boş şekilde çalıştırın.   Yıkama bittikten sonra lastiğin iç kısımlarında hala kir kaldıysa bir sünger ya da bez yardımı ile silebilirsiniz.





Ürünün kutusunda makineyi ilk kez temizliyorsanız , en iyi sonucu almak için yeni bir şişe kullanarak aynı işlemi tekrarlayın diye bir öneri bölümü bulunuyor .

Marc çamaşır makinesi temizleyicisini ben Rossmann 'dan indirimli olarak 10 TL ye almıştım. Makinemde koku ya da kir görünmüyordu fakat iç aksamı nasıldır göremediğim için kullandıktan sonra için rahat etti. İnternette bazı sitelerde kullandıktan sonra kötü koku oluştu diye şikayet edenler olmuş . Bende böyle bir şey olmadı . Aksine daha temiz hissettim. İndirimde buldukça alıp tavsiye edildiği gibi üç ayda bir makinemde kullanmayı planlıyorum bundan sonra .


                              

     İzmirli iki genç girişimci kadının birlikte projelendirdiği La Floran Patisserie, geçen günlerde İzmir’de kapılarını lezzet tutkunlarına açtı. Fransız mutfağından pastaları ve alternatif kahvaltı seçenekleriyle kısa zamanda öne çıkan La Floran, İzmir’in Bostanlı ilçesinde hizmet vermeye başladı.



Kurucu ortaklardan Rikkat Sarıca ve Eda Alpaykut şeflerin bilgi birikimi, deneyimi ve el lezzetiyle şekillenen La Floran’da Fransız tatlı seçeneklerinin yanında el yapımı ekmekler ve glutensiz gıdalar da yer alıyor. Özellikle pasta tutkunlarının damak zevkini şaşırtacak, farklı bir deneyim arayanların ilgisini çekecek yeni bir oluşum La Floran.



  Yeni nesil lezzet avcılarının, bloggerların ve gurmelerin de ilgisini çeken mekân, pazartesi günleri hariç her gün 9.30-20.00 saatleri arasında ziyaret edilebilir. Sosyal medyada La Floran’a @lafloranpatisserie adresli instagram hesabından ulaşabilirsiniz.


                              

İyi ve Kötü Karbonhidratlar Arasındaki Farkı Nasıl Anlarsınız?

Herkesin karbonhidrat yemesi gerekir, ancak bu tavsiye edilen günlük porsiyonunuzu tamamen kekler ve kurabiyeler ile  doldurmakta özgür olduğunuz anlamına gelmez. Tabağınızda yer alması gereken  karbonhidratları ve atlamak isteyebileceğiniz karbonhidratlardan bahsetmek istiyorum bu yazıda.


Karbonhidratlar sağlıklı bir diyetin önemli bir parçasıdır, ancak hepsinin eşit olmadığını bilmek önemlidir. Peki “iyi karbonhidrat” ve “kötü karbonhidrat” arasındaki farkı nasıl anlarsınız? Cevap hem basit hem de karmaşıktır.


Bir karbonhidrat basit bir karbonhidrat veya karmaşık bir karbonhidrat olabilir.

Genellikle sadece “karbonhidrat” olarak adlandırılan karbonhidratlar vücudumuzun birincil enerji kaynağıdır ve dengeli beslenmenin de önemli bir parçasıdır.

Üç ana karbonhidrat türü şeker, nişasta ve liftir. Kimyasal yapılarına ve vücudumuzun onlarla yaptıklarına dayanarak “basit” veya “karmaşık” olarak adlandırılırlar. Ancak birçok yiyecek bir veya daha fazla türde karbonhidrat içerdiğinden, sizin için neyin sağlıklı olup olmadığını anlamak biraz zor olabilir.

Basit karbonhidratlar, önemli bir enerji kaynağı olan, sindirimi kolay, basit şekerlerden oluşur. Bu şekerlerin bazıları meyvelerde ve sütte olduğu gibi doğal içlerinde yer alırken ,  genellikle şekerlere, unlu mamullere ve sodaya eklenenler rafine veya işlenmiş şekerlerdir.

 Gıdalara  eklenen şekerler  arasında, kahverengi şeker, mısır tatlandırıcısı, mısır şurubu, fruktoz, glikoz, maltoz, malt şurubu, trehaloz, sakaroz ve bal sayılabilir. FDA, Temmuz 2018’e kadar, tüm gıda etiketlerinin, ürünün  porsiyon başına ilave şeker miktarını doğrudan toplam şeker sayısının altında açıkça tanımlamasını zorunlu kılmıştır.

Kepekli tahıllarda, baklagillerde ve nişastalı sebzelerde bulunan karmaşık karbonhidratlar, vücutta  parçalanması ve kullanımı  daha fazla zaman alan daha uzun şeker molekülü zincirleri içerir.




Basit Karbonhidratlarla İlgili Detaylar

Basit karbonhidratların hepsi  kötü karbonhidratlar değildir , bu onları  aldığınız yiyeceğe bağlıdır. Örneğin, meyveler ve sebzeler, sağlık için gerekli mükemmel vitamin ve mineral kaynaklarıdır ve doğal olarak basit şekerlerden oluşan basit karbonhidratlar içerirler.

Ancak meyve ve sebzeler, rafine şeker eklenmiş çerezler ve kekler gibi “basit” karbonhidrat kategorisindeki diğer gıdalardan büyük ölçüde farklıdır. Meyve ve sebzelerde bulunan lif, vücudun şekerlerini işleme şeklini değiştirir ve sindirimini yavaşlatır, bu da onları  karmaşık karbonhidratlar gibi çalışmasını sağlar .


Diyetimizde sınırlandırılacak basit karbonhidratlar içeren bazı gıdalar :

Meyveli soda, şeker , kurabiye , pastalar ve  tatlılar ,  limonata ya da buzlu çay gibi şekerli içecekler , enerji içecekleri , dondurma...

Zaman zaman basit karbonhidratların tadını çıkarabilirsiniz , sadece sizin birincil karbonhidrat kaynağınız olmasın yeter.



Kompleks Karbonhidratlarla İlgili Detaylar

Karmaşık karbonhidratlar, vücutta  parçalanması daha uzun süren  uzun şeker serileri nedeniyle "iyi" olarak kabul edilir. Bu, gün boyunca devam etmenizi sağlamak için daha tutarlı bir oranda salınan şeker elde edeceğiniz anlamına gelir.

Karmaşık  karbonhidratlı yiyecekler ,  basit karbonhidrat içeren yiyeceklerden daha fazla vitamin, lif ve mineral içerir.

Sağlıklı ve dengeli bir diyetin parçası olan besleyici-yoğun karmaşık karbonhidratlar şunlardır:

Kepekli ekmekler, makarnalar  ve yabani pirinç , siyah fasulye, nohut, mercimek ...

Ekmekler ve makarnalar gibi yiyeceklerin bileşen etiketlerini okumak , kepekli tahıllar ve daha az ilave şeker olanları almak  önemlidir.

Bir karbonhidrat kaynağının iyi veya kötü olup olmadığını anlamaya çalışırken, şunu unutmayın: Şekerin miktarı ne kadar yüksekse ve lif, vitaminler ve mineraller de ne  kadar düşükse, yiyecek sizin için o kadar kötü olur.

Glisemik İndeks 

Bir gıdanın glisemik indeksi (GI) temel olarak size, saf şeker yemeye kıyasla, o gıdada bulunan karbonhidratı yedikten sonra kan şekerinizin ne kadar hızlı  yükseleceğini gösterir. GI değeri yüksek olan yiyecekler kolayca sindirilir ve kan şekerinde hızlı bir yükselmeye neden olur. Düşük GI'li besinler daha yavaş sindirilir.

Belirli bir gıda için GI'yı bilmek, o gıdadaki karbonhidratların kan şekerinizi nasıl etkileyeceğini anlamanıza yardımcı olabilir, ancak bir gıdayı sağlıksız ya da sağlıklı hale getirmemesi gerektiğini belirtmek önemlidir. Karpuz ve kavun gibi meyveler, her ikisi de sağlıklı besinler olsa da, yüksek bir GI'ye sahiptir. Çevrimiçi uluslararası GI veritabanını kullanarak bir yemeğin GI'sına bakabilirsiniz.



Sonuç olarak karbonhidrat sizin için zararlı  değildir. Karbonhidratlar - hem basit hem de karmaşık olanlar - sağlıklı bir diyetin parçasıdır. Sadece seçtiğiniz karbonhidrat hakkında dikkatli olun. Besleyiciliği az olan  tatlıları atlayın, şeker ve lif seviyelerini göz önünde bulundurun ve vücudunuzun her gün ihtiyaç duyduğu enerjiyi elde etmek için sağlıklı kepekli tahıllara, meyvelere ve sebzelere odaklanın.




                              

Merhaba , harika bir mim ile geldim . Sevgili Derya davet etti beni ben de işleri biraz hafifletip aldım bilgisayarı elime ve başladım yazmaya. Deli Kızın Bohçası'ndaki mim cevaplarını okumak için burayı tıklayabilirsiniz.

Gelelim soru ve cevaplara :

1-Yaz Mı, Kış Mı?

- Bahçemden vişne ağacım -

 Bu benim gibi güneş insanına hiç sorulur mu ?? Tabii ki yaz ... Soğuk ile aram hiç iyi olmamıştır. Sıcağın çaresi var da soğuk ve donmak .... Hiç de bana göre değil. Üstelik doğayı , yeşilliği , çiçekleri benim gibi seven birisi  doğanın içinde dolaşmadan yaşayamaz.


2- Hayalindeki tatil neresi, neden?

-Resim netten alıntıdır-

 Yaşla ve zamanla birlikte hayaller de değişiyor . İlkokul cıvarında bu soru gelseydi hiç düşünmeden Tac Mahal derdim. Sonraları dünya turunu kafama taktım. Şimdi ise tatil deyince benim aklıma ailem ile birlikte neresi olduğu önemli değil gezmek ve yeni yerleri keşfetmek geliyor . Tatilde yatmayı ya da sahilde güneşlenmeyi sevmiyorum. Ben seyahat etmeyi seviyorum.

3- Tatil hakkındaki en büyük beklentin nedir?

Eskişehir - Ankara gezisinden

   Dinlenmek , yeni yerler keşfetmek ve eğlenmek . Bir de tatilin ekonomik olması tabii :D Tatil sonrası bir de ekonomik sıkıntıya girmeyelim değil mi ???



4- Sınırsız bir bütçen olsa, bunu nasıl kullanırdın? 

Foto netten alıntıdır

Bütün bütçemi gezmek ve az insan çok huzuru bulduğum bir noktada büyük bir çiftlik yapmaya harcardım ...


5- Unutamadığınız bir tatil anınız var mı? 

Foto netten alıntıdır.

Birkaç tane anım var aslında . İlk önce aklıma geleni anlatayım. Çocuklar küçüktü ve Doğu Karadeniz turuna çıkmıştık arabamız ile . Gürcistan sınır kapısının oraya kadar gittik. Eşim kısa bir süre yanımızdan ayrılmıştı ve ben de çocuklara mayolarını giydirip sahile götürdüm. Suyla bir süre kıyıda oynadıktan sonra suyun içinde ilerlemek istediler. Ben de Karadeniz'e güvenmediğim için suyun içerisine oturtturdum çocukları ve birer ellerinden tutup bırakmadım. Diğer elleri ve ayaklarını çırparak suyla oynuyorlardı. Derken bir dalga geldi ve çocukları oturdukları yerden kaldırdı götürüyordu. İyi ki tedbirli olup ellerini tutup bırakmamışım diye çok düşündüm . Yoksa su çocukları kaldırıp götürürken onlar panik yapsa ben de biraz uzakta olsam.... Olabilecekler aklıma geldikçe hala ürperirim.

6- Yazın yapmaktan en keyif aldığınız aktivite nedir?

Bahçemden

Çocuklar küçükken daha fazla aktivite yapıyordum onlar ile. Artık büyüdüler ve bana ihtiyaçları kalmadı . Şimdi yazın bahçe ile uğraşmayı , bahçemi , kedilerimi ve ördeklerimi seyrederek kahve içmeyi ve kitap okumayı çok seviyorum. Yaz demek aynı zamanda bol bol gezmek demek bana göre  :)


   Benden bu kadar... Mimi cevaplamak için geç kaldığım için kimler yaptı ya da yapmadı tam olarak takip edemedim. Bu yazıyı okuyan ve yapmak isteyen herkes davetlimdir.



                                 

Merhaba :) Hazır yaz meyveleri çıkmışken meyveli bir kek yapayım dedim.  Siz elinizde ne varsa ( çilek , kayısı , şeftali gibi ) onu kullanabilirsiniz.  Ben markette mini kasalarda nektarin görünce dayanamadım ve aldım.  Aslında yemek için almıştım , görünüşleri güzeldi . Fakat kesip yemeye kalkınca henüz tam olmadığını anladım.  Tadı biraz ekşiydi :D Ben severim ekşiydi fakat çocuklar sevmiyor ... Benim de aklımda meyveli bir kek yapmak vardı zaten işte fırsat dedim ve nektarinleri kullandım.



   
Malzemeler : 

3 yumurta
3/4 su bardağı toz şeker
100 gr erimiş tereyağı
25 gr fındık yağı
1 çay bardağı süt
6 tatlı kaşığı toz fındık
2 su bardağı un
Kabartma tozu
Vanilya
5-6 küçük nektarin






Yapılışı : 

Yumurta ve şekeri çırpalım .

Eritilmiş tereyağı ve sıvı yağı çırpmaya devam ederken ekleyelim 

Çırpmaya devam ederken sütü de ekleyelim.

Benim daha önce robottan çektiğim fındığım vardı ,onu ekledim.  Sizin evinizde ne varsa arzunuza göre ceviz , badem , antep fıstığı  ekleyebiliriz ya da hiç birini koymayabilirsiniz.

Un , kabartma tozu ve vanilyayı da ekleyerek karıştıralım.

Kelepçeli bir kek kalıbının altına yağlı kağıt koyalım , yan tarafları ise yağlayalım.

Ben ince bir kek olmasını istediğim için 30 cm lik kalıp kullandım.  Siz daha kabarık görünsün isterseniz 24 cm lik kalıp kullanın.  Hamuru kalıba döküp üzerini düzelttikten sonra kabuğunu soyup çekirdeğini çıkardığım ve dilimlediğim nektarinleri dizdim . Meyve miktarı tamamen size kalmış.

Önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında 35-45 dakika pişirelim. Benim kelime 35 dakikada pişti . Siz de 30 dakikadan sonra kontrol etmeyi unutmayın .

Afiyet olsun .....




                              

Bu tarz kapsüllere güvenmiyorum ve çok işe yaradığına inanmıyorum aslında sırf meraktan test etmek için aldım. Siz bu tarz kapsülleri kullandınız mı ? Sonuç nasıl ? Bana yazarsanız memnun olurum.

 Bir alışveriş yazısının daha sonuna geldik. Uzun bir süre bu ürünler beni idare eder zannediyorum :)