Evde Nugget Yapımı

Bazen evde hazır yemek olmadığı zaman ya da hastalandığımız zaman pratik birşeyler yapmak isteriz. Bu durumda da hazır yemekler ya da aperatifler imdadımıza yetişiyorlar. Peki bu yiyecekler ne derecede sağlıklılar? Ya da içlerinde ne olduğunu tam olarak biliyor muyuz? İçeirinde piliç eti ya da dana eti yazıryorlar, peki bu etler nerelerinden bilmiyoruz. Bende çocuklarım da nugget yemeyi çok seviyoruz. En son nugget aldığımda bozuk çıktı. Son kullanma tarihi de geçmemişti ancak sanırım saklanma koşulları yüzünden bozulmuşlar. Ben de evde nugget yapmayı kafaya koydum. Bu ilk denememdi , evdekiler çok beğendiler . Umarım sizler de beğenirsiniz:)

Malzemeler:

Gelelim malzemelere. Öyle çok bir malzemesi yok. Yapımı çok basit ve çok lezzetli.

*300 gr kadar Haşlanmış tavuk göğsü ya da hindi göğsü (Ben haşlarken taze kekik . tane karabiber ve adaçayı koydum. Siz istediğiniz baharatları koyabilirsiniz.

*100 gr kadar kaşar peyniri

*toz kırmızı biber

*karabiber

*kekik

*tuz

*1 yemek kaşığı zeytinyağı ( kullandığınız herhangi bir sıvı yağ olabilir)

*Galeta unu

*Kızartmak için sıvıyağ

Yapılışı :

Ben yapımınsa mutfak robotu kullandım. Çok büyük kolaylık oluyor. Haşladığımız etleri robotumuza atıp çekiyoruz. Sonra üzerine kaşar peyniri ve istediğimiz oranlarda baharatlarımızı ve zeytinyağını ekleyip pürüzsüz bir kıvam alıncaya kadar robotta karıştırıyoruz. Sonra bir kaba alıp buzdolabında enaz 30 dakika dinlendiriyoruz.

Buzdolabından aldığımız karışımı düz bir zeminde istediğimiz kalınlıkta elimiz ile bastırarak açıyoruz. Ben cam kesme aparatının üzerinde yaptım. Ben çocuklar zevkle yesinler diye nuggetları kurabiye kalıbı ile şekillendirdim. Siz istediğiniz şekli verebilirsiniz. Karışımı açmadan top şeklinde de olabilir.