Malum yaz tatili geldi çocuklar evde. Onların severek yiyeceği atıştırmalıklar hazırlamak annelerin en büyük zevkleri. Sosisi neredeyse bütün çocuklar sever , bir de sosis hamurişi ile birlikte olunca bayılıyorlar. Yapılması pratik ve son derece kolay.
Malzemeler:
- Milföy Hamuru
- Sosis
- Kekik
- Yumurta
- Susam
Yapılışı:
- İkili halde olan milföy hamurunu birbirinde ayırmadan merdane ile biraz açıyoruz. Enine değil de boyuna uzatıyoruz. Ben hamuru iki yağlı kağıt arasında açtım. Daha pratik ve temiz oldu.
- Bu hamuru enine üç parçaya ayırıyoruz.
- Sosislerin boyu ile sosislerin eni eşit olmalı , gerekli ayarlamaları yapıyoruz.
- 1 yumurtayı çırpıyoruz. Ben sadece sarısını almak yerine akı ile çırptım.
- Hamurun bir ucuna sosisi koyup biraz kekik serpiyoruz.
- Hamurun diğer ucuna iyi yapışması için yumurta sürüyoruz.
- Sosis koyduğumuz uçtan sosisi hamur ile sarıyoruz. Ve tepsiye koyuyoruz..
- Benim sosislerim hamurun sayısına yetmediği için bir kısmını da peynirli yaptım.
- Ruloların üstlerine de yumurta sürüp susam serpiyoruz.
- 200 derecede önceden ısıtılmış fırında 25-30 dakika pişiriyoruz.
Afiyet olsun...
0 Yorumlar