Atıştırmalık Milföy Rulolar

   Kahvaltılarda , çay, kahve yanlarına ya da çocuklar için arada atıştırmalık  olarak değişik ve tuzlu bir alternatif arayanlar için hem pratik hem de lezzetli bir börek çeşidi milföy rulolar. Üstelik de çok kısa bir zamanda hazırlanıyor.

Malzemeler:

*Milföy hamuru
*Zeytin Ezmesi
*Salam

Yapılışı:

• Milföy hamurlarını birbirleri ile birleştirerek istenilen büyüklükte bir dikdörtgen elde ediyoruz. Ben yan yana iki milföy hamuru ve üst üste üç hamuru ıçları birbirlerinin üzerlerine gelerek merdane ile hem birbirlerine yapıtırıyor hem de biraz açmış oluruz.

• Açılan hamurumuzun her tarafına eşit miktarda zeytin ezmesi sürüyoruz. 

• Zeytin ezmesinin üzerine her tarafı kapatacak şekilde salam diziyoruz. ( İsteğe bağlı olarak sucuk ya da jambon da olabilir.)

• Geniç uçtan başlayarak içe doğru katlamaya başlıyoruz ve bir rulo elde ediyoruz. 

• Ruloyu oluşturduktan sonra rahat kesebilmek için buzdolabında biraz dinlendiriyoruz. 

• Fırını 210 derecede ısıtıyoruz. 

• Dinlenen ruloları birer parmak genişliğinde kesip yağlı kağıt serilmiş tepsiye diziyoruz. 

• İsterseniz üzerlerine yumurta sarısı sürebilirsiniz. Ben sürmedim.

• Yaklaşık 15-20 dakikada pişmiş oluyor. 

Afiyet olsun....